近日，屏東鳳梨已進入盛產(chǎn)期。隨后，百果園宣布選用屏東鳳梨建立高質(zhì)鳳梨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。在屏東鳳梨強勢進入人們視野的同時，農(nóng)藥殘留問題也被重視，果蔬清洗機應用的效果和現(xiàn)狀，又一次進入人們的視野。

        伴隨著消費者不斷上漲的品嘗熱情，是否含有農(nóng)藥殘留的懷疑也從未停止。確實，在這個農(nóng)藥、激素、化學添加劑無處不在的“危險”時代，水果按照傳統(tǒng)方式清洗似乎已經(jīng)無法滿足消費者對食品安全的要求和標準。而鑒于現(xiàn)實各類因素的推動和發(fā)展，蔬菜清洗機逐漸進入批量化加工企業(yè)，甚至將在市場上大放光彩，實現(xiàn)其應有的價值。

        商用果蔬清洗機的市場現(xiàn)狀

        事實證明，水果中含有不等量的農(nóng)藥、防腐劑、化學保鮮劑、生長激素等化學殘留物質(zhì)，這些肉眼看不見的“危險”著實令人擔憂。有專家稱，若操作得當，傳統(tǒng)方法會起到清洗效果，但是仍存在無效或者造成二次污染的風險。所以果蔬清洗機的存在是必要的，能夠更加有效的保障食品安全質(zhì)量。

        其實專業(yè)蔬菜清洗機早在10多年前就已經(jīng)從日本引進中國市場，但一直受到“產(chǎn)品種類少、缺乏大企業(yè)參與推動”等因素限制，一直無法在市場上獲得快速引爆和家庭普及。

        目前，我國果蔬清洗機的名號還未打響，且缺乏相關(guān)標準，使得市場上的水果清洗機魚龍混雜，消費者難辨優(yōu)劣。所以，盡管水果清洗機在消費者當中已經(jīng)具備認知度，但實際的市場銷售推廣仍然比較困難。