棗莊蔬菜清洗機(jī)采用sus304高質(zhì)不銹鋼制作，嚴(yán)格按照國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)制作，采用高壓氣泡水浴清洗，清洗能力大，清洗效率高，經(jīng)旋翻到輸送網(wǎng)帶，在網(wǎng)袋上進(jìn)行高壓水流實(shí)現(xiàn)二次清洗，最后傳送到案板上進(jìn)入下道工序。蔬菜清洗機(jī)替代了繁重的體力勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的機(jī)械化。

高質(zhì)蔬菜清洗機(jī)包括有可調(diào)速直流電機(jī)、鏈輪、鏈條、軸、四個(gè)螺旋式毛刷以及容納箱，容納箱一側(cè)設(shè)置一個(gè)可調(diào)速直流電機(jī)，容納箱上方設(shè)置四個(gè)呈正方形的從動(dòng)鏈輪，鏈輪通過軸與四個(gè)螺旋式毛刷相連，調(diào)節(jié)桿上設(shè)置有調(diào)節(jié)輪，調(diào)節(jié)輪調(diào)節(jié)支撐傳動(dòng)鏈的松緊，容納箱的箱底設(shè)計(jì)成斜坡狀，并在一側(cè)設(shè)置一個(gè)排污水口，上述裝置固定在兩塊金屬板之間。

棗莊蔬菜清洗機(jī)包括機(jī)架及設(shè)置于機(jī)架上方的水池，水池上部設(shè)有進(jìn)水龍頭，底部設(shè)有出水口，水池中央設(shè)有網(wǎng)狀的清洗箱，該清洗箱底部連接有振動(dòng)器）；水池內(nèi)側(cè)底部設(shè)有噴氣裝置。

多功能果蔬清洗機(jī)出風(fēng)口下端插入控制柜內(nèi)部，出風(fēng)口與送風(fēng)機(jī)相連。噴淋管上排布著多個(gè)噴淋口。控制柜內(nèi)部設(shè)有電機(jī)、傳動(dòng)裝置，電機(jī)與傳動(dòng)裝置、溫度調(diào)節(jié)器通過電纜線相連?？刂泼姘迮c電機(jī)、溫度調(diào)節(jié)器、傳動(dòng)裝置通過電纜線相連。傳動(dòng)裝置與輥刷通過鏈條相連。專業(yè)蔬菜清洗機(jī)控制柜內(nèi)部設(shè)有送風(fēng)機(jī)，控制柜頂部設(shè)有出風(fēng)口。出風(fēng)口送出的風(fēng)可以吹凈輥刷中殘留的污垢，便于清洗。

水果蔬菜清洗機(jī)設(shè)備的發(fā)展趨勢

棗莊蔬菜清洗機(jī)是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，在完善洗菜機(jī)的基本功能后，發(fā)展方向主要在：

1）控制功能向更加智能化發(fā)展。就是設(shè)計(jì)更加合理清洗程序；增加監(jiān)測項(xiàng)目；提高棗莊蔬菜清洗機(jī)對(duì)清洗對(duì)象的自動(dòng)調(diào)整和適應(yīng)能力及洗菜機(jī)的自我保護(hù)功能。例如，增加對(duì)水渾濁度的監(jiān)測，控制過濾器的工作方式和給出提示警告等。

2）在清洗方式上，就目前的技術(shù)，專業(yè)物料清洗機(jī)廠家的清洗方式是最優(yōu)方式，發(fā)展主要是在水流的控制上，繼續(xù)尋找更為優(yōu)化水流還有很大的空間。還需繼續(xù)做研究和試驗(yàn)。

3）在棗莊蔬菜清洗機(jī)的消毒殺菌技術(shù)上，采用曝氣式原理滅菌。